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荔枝也请“形象代言人” 蔬菜果瓜也打品牌
发布时间:2022-07-31        浏览次数:        

  荔枝也像彩电、手机一样请起了形象代言人。最近在由羊城晚报报业集团金羊网和广州市农业信息中心联合主办的“广州市第三届网上荔枝节”上,别开生面地举行了一个“广州市第一届荔模大赛”,评选出的广州荔枝小姐将成为广州荔枝品牌的代言人。广州市农业信息中心主任范对记者说,这两年老百姓对蔬菜瓜果的健康环保要求越来越高,品牌蔬果也开始大行其道。

  “荔枝的代言人古已有之。”看着记者疑惑的神情,范笑着说:“杨贵妃啊。”荔枝是广东水果中的当家花旦,“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的佳句更让荔枝多了几分文化内涵。在广东农民的收入中,荔枝所占的比例不小,加上这几年荔枝连年丰收,荔枝产量大而保鲜期短,使“卖荔难”成为让荔农和农业部门头疼的事情。为了让自己的荔枝更能打动食客的心,一批精明的商人开始做起品牌荔枝。

  东莞荔枝大王———叶钦海就给自己的荔枝起了一个名为“叶海”的品牌,广州还有黎庆留的“金星”荔枝,据介绍,目前在广州工商局注册的荔枝品牌就有5个。现在还有不少荔枝种植大户和农产品企业都开始谋划做自己的荔枝品牌。这些“品牌荔枝”有自己的包装、商标,在市场上颇受欢迎。范称,此次举办荔模大赛,就是为广州荔枝提升品牌形象进行的一次探索。

  记者从广州市农业信息中心了解到,随着人们生活水平的提高以及生鲜超市的迅速发展,这几年,蔬蛋瓜果都纷纷亮出了自己的品牌。

  广东最早的蔬菜品牌是“花都菜”,在海珠区还专门有条“花都菜一条街”;广州的东升农场把自己的瓜菜都贴上了“东升”品牌,从化的从玉菜场以“从玉”作为商标的蔬菜远销欧美、澳(大利亚)新(西兰)。这些年,人们对放心肉的要求越来越高,广州市畜牧总公司就推出“广良”牌猪肉,所有的猪肉全部分拆装袋,在超市里颇受欢迎。还有“力康”牌鸡蛋,在每个鸡蛋上还专门贴有防伪标签。

  范认为,农产品打品牌主要是顺应了生活提高后,人们对蔬菜瓜果在健康、环保方面的更高需求,“如果你在农贸市场里买了菜吃出问题,找谁去?但只要你有品牌,我就可以找到你,农产品的品牌首先给人们传递的就是健康、安全和放心”。另一方面,生鲜超市取代农贸市场和路边摊也给了农产品品牌发展的良机。广州市已经计划全面改造肉菜市场,未来到超市里买菜、买肉,已是大势所趋。这些超市对采购的管理很严格,客观上也使农产品生产者要上档次、打品牌。

  农产品要打品牌,最重要的是生产的规模化和标准化。范介绍,现在妨碍农产品打品牌的最重要问题是农产品的标准化。一个品牌的蔬果要长期发展,就必须保证自己的品质稳定,如果都是农户一家家生产,就很难保证有统一的标准,这就需要农业走规模化、产业化生产的路子。在这方面,亟需农业龙头企业、行业协会和政府部门一起努力,推进这件事。

  同时,范表示,培育消费者的农产品品牌消费意识也需要一个过程。农产品实际上已有一些在消费者心目中有很高美誉度的地方名优特品种,像从化荔枝、高州龙眼,农产品企业如何在这些名优特品种的基础上,通过商业化运作,培育出在市场上叫得响的品牌,是推进品牌蔬果发展的关键。

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